 | | bolas de patata y sobrasada |
 | | bombas de patatas y carne de la Cova Fumada al estilo de la Barceloneta |
 | | brevas con jamón al horno |
 | | coca de trampó (coca de verduras) |
 | | cogollos con bacalao ahumado |
 | | croquetas de berros, puerros y nueces |
|
| | CROQUETAS DE SETAS Y PUERRO |
 | | empanada gallega de bacalao |
 | | ensalada de alcachofas con vinagreta de huevo y anchoas, |
 | | ensalada de calabaza y burrata |
 | | ensalada de láminas de bacalao escalivada y romesco |
 | | ensalada de tomate confitado y burrata |
 | | ensalada de tomate y burrata |
 | | espárragos blancos con salsa Griviche |
 | | galette de champiñones, puerros y espinacas |
 | | huevos rellenos con gambas |
 | | laminas de calabacín con queso de cabra (clara amiga Cristina Balcells) |
 | | milhojas de queso de cabra |
 | | Patatas cherie con setas, trufa y parmesano |
 | | raviolis de calabacín rellenos de ricotta y espinacas |
 | | rollo de hojaldre con jamón y puerros |
 | | rollo de puré de patatas y langostinos |
 | | salmón ahumado relleno de mousse de aguacate |
 | | sándwich de mortadela y queso san Simón con cebolla caramelizada |
 | | sardinas marinadas con aguacate con tomates Cherry confitado |
 | | tartar de alcachofa confitada con gulas y gambas |
 | | tartar de salmón y aguacate |
 | | tosta de espinacas con huevo |
