arroz frío Griselda

ingredientes:
1 lata de atún grande
4, 5 piparras
un puñado de alcaparras
una cucharada de olivada negra
7, 8 pepinillos
arroz redondo
mayonesa
2 tomates naturales

Procedimento:
Hervir el arroz y dejarlo enfriar.
Mientras tanto vamos picando muy pequeñitos todos los encurtidos, reservamos
En un bol mezclamos los encurtidos, el atún y la olivada junto con dos o tres cucharadas de mayonesa, lo mezclamos todo con el arroz
Lo ponemos todo en un molde lo tapamos con papel film y lo dejamos en la nevera (de un día para otro aun esta mas bueno)
Cuando lo vayamos a servir lo acompañamos con los tomates cortados y un poco mas de mayonesa por encima.

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