| bolas de patata y sobrasada |
| bombas de patatas y carne de la Cova Fumada al estilo de la Barceloneta |
| brevas con jamón al horno |
| coca de trampó (coca de verduras) |
| cogollos con bacalao ahumado |
| croquetas de berros, puerros y nueces |
| CROQUETAS DE SETAS Y PUERRO |
| empanada gallega de bacalao |
| ensalada de alcachofas con vinagreta de huevo y anchoas, |
| ensalada de calabaza y burrata |
| ensalada de láminas de bacalao escalivada y romesco |
| ensalada de tomate confitado y burrata |
| ensalada de tomate y burrata |
| espárragos blancos con salsa Griviche |
| Esqueixada de bacalao Albert Adrià |
| galette de champiñones, puerros y espinacas |
| huevos rellenos con gambas |
| laminas de calabacín con queso de cabra (clara amiga Cristina Balcells) |
| milhojas de queso de cabra |
| Patatas cherie con setas, trufa y parmesano |
| raviolis de calabacín rellenos de ricotta y espinacas |
| rollitos de calabacin rellenos de espinacas |
| rollo de hojaldre con jamón y puerros |
| rollo de puré de patatas y langostinos |
| salmón ahumado relleno de mousse de aguacate |
| sándwich de mortadela y queso san Simón con cebolla caramelizada |
| sardinas marinadas con aguacate con tomates Cherry confitado |
| tarta de puerros /pera y gorgonzola |
| tartar de alcachofa confitada con gulas y gambas |
| tartar de salmón y aguacate |
| tosta de espinacas con huevo |