 | | carpaccio de apio rave (celeri |
 | | Carpaccio de higos con láminas de calabacín, jamón ibérico y parmesano |
 | | cesto de brandada de bacalao |
 | | cogollos a la plancha con anchoas y vinagreta de tomate |
 | | cogollos con bacalao ahumado |
 | | ensalada de alcachofas con vinagreta de huevo y anchoas, |
 | | ensalada de apio-nabo o céleri y zanahoria |
 | | ensalada de calabacin con tomate cherry |
 | | ensalada de calabacin y parmesano |
 | | ensalada de calabaza y burrata |
 | | ensalada de col y zanahorias americana |
 | | ensalada de cuscús templada |
 | | ensalada de endivias y nueces Montse |
 | | ensalada de espinacas baby y pera |
 | | ensalada de huevas de mújol con burrata (Fernando) |
 | | ensalada de humus, espinacas baby, cebolla confitada |
 | | ensalada de judías verdes con sardinas marinadas |
 | | ensalada de naranja apio y trucha ahumada |
 | | ensalada de patata jamón y falso alioli |
 | | ensalada de patatas con pimientos |
 | | ensalada de puerros y jamón york |
 | | ensalada de tomate cherry y queso feta |
 | | ensalada de tomate confitado y burrata |
 | | ensalada de tomate y burrata |
 | | ensalada de verano macarrones y burrata |
 | | ensalada templada de alcachofas y langostinos |
 | | ensalada templada de judías verdes y salmón fresco |
 | | ensalada tibia cogollos plancha |
 | | Esqueixada de bacalao Albert Adrià |
 | | laminas de calabacín con queso de cabra (clara amiga Cristina Balcells) |
 | | rollo de puré de patatas y langostinos |
 | | sardinas marinadas con aguacate con tomates Cherry confitado |
 | | tartar de alcachofa confitada con gulas y gambas |
