ensalada de apio-nabo o céleri y zanahoria

ingredientes:
uno o medio apio-nabo o céleri, según el tamaño de
1, o 2 zanahorias
1 huevo
aceite
sal
pimienta

procedimiento:
pelar la raíz de apio y rallar con un rallador.
Pelar la zanahoria y rallar con un rallador.
Hacer la mayonesa.
Mezclar todos los ingredientes y servir

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