Ingredientes: |
4 endivias ![]() |
150 gr de nueces peladas ![]() |
mostaza en grano ![]() |
50 gr de queso azul ![]() |
limón ![]() |
aceite de oliva ![]() ![]() |
sal ![]() |
Instrucciones:
Lavar y cortar las endivias a trozos
Cortar las nueces, y mezclar con las endivias.
Chafar con un tenedor el queso, añadir una cucharada de mostaza, una pizca de sal, y el aceite mezclar todo bien hasta que quede una pasta homogénea.
Incorporar el aliño con las endivias.
