| Ingredientes: |
50 gr de queso roquefort  |
250 ml de crema de leche(nata para cocinar)  |
1 nuez de mantequilla  |
una pizca de nuez moscada  |
un vaso de chupito de brandy  |
Instrucciones:
En un cazo deshacer la mantequilla a fuego suave, añadir el queso roquefort y cuando este diluido con la mantequilla añadir el brandy y flambear, cuando se consuma el alcohol echar la crema de leche y rallarle un poquitin de nuez moscada dejarlo hacer chup chup unos instantes y listo.
