pollo al curry con manzana

Ingredientes:
3 pechugas de pollo a trozos
una cebolla grande
2 manzana golden
vasito de vino blanco (o agua)
curry (al gusto)
un brick pequeño de nata líquida
aceite de oliva
sal

Instrucciones:
Dorar en el aceite el pollo, reservar.
Añadir la cebolla dorar.
Añadir la manzana a trocitos y dejar que se poche un poco, añadir el vino, y el curry disuelto en la nata previamente entibiada, dejar que hierva a fuego lento hasta que el pollo esté tierno y haya reducido el líquido, (si veis que se queda seco, añadir un poquito más de agua o vino).

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