crema de pollo

Ingredientes:
1/2 pollo cocido
1/2 litro de caldo de pollo desgrasado
1 patata hervida
2 zanahorias cocidas
2 cucharadas de fécula de maíz (o Maizena)

Instrucciones:
Deshacer el pollo y triturarlo junto con la patata y la zanahoria. Añadir un poco de caldo, espesar con la fécula de maíz, agregar el resto del caldo y cocinar revolviendo hasta que tome cuerpo. Servir bien caliente

Fuente de la receta: https://www.nooddle.es/receta/crema-de-pollo-con-verduras

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