| Ingredientes: |
1 melón maduro  |
200 ml de vino blanco  |
medio limón  |
1 cucharada de miel o de azúcar  |
virutas de jamón serrrano (opcional) |
Instrucciones:
Triturar la pulpa de melón con el vino blanco, la miel y el zumo de limón. Tiene que quedar una crema muy fina.
Introduzca la crema en la nevera durante una hora.
Servir en boles muy fríos y adornar con la opción seleccionada
