crema de guisantes

Ingredientes:
1 K de bolsa de guisantes pequeños
2 cebollas
1 puerro
1/2 L. de caldo de pollo
1 Dl. de nata liquida
mantequilla, o aceite

Instrucciones:
Pon a derretir la mantequilla en una cacerola, añade la cebolla y el puerro muy picados, cuando hayan tomado color agrega los guisantes y el caldo. Déjalo cocer durante 15m. Tritura estos ingredientes con la batidora y añade la crema de leche, sal, y la pimienta y espolvorea con un poco de perejil.

Se puede servir caliente o fria

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