salsa vinagreta

Ingredientes:
12 cucharadas de aceite
3 cucharadas de vinagre
un huevo duro pequeño
una cucharada de cebolla bien picada
un rábano
mostaza
perejil
sal, pimienta

Instrucciones:
En un mortero se mezcla el aceite y el vinagre tal como se explica en los procesos anteriores, se le añade sal, pimienta, mostaza, el huevo duro la cebolla, el perejil, el rábano bien picadito. Acabad de mezclar todo con el batidor.

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