| Ingredientes: |
2 aguacates  |
2 filetes de anchoas  |
1 cucharada de alcaparras  |
1/2 dientes de ajo  |
1 taza de aceite de oliva   |
1/2 cucharada de salsa perrins  |
1/2 vaso de nata liquida  |
1/2 cucharadita de eneldo fresco  |
un chorrito de limón  |
sal al gusto  |
pimienta negra al gusto  |
Instrucciones:
Pela el aguacate, pártelo en varios trozos.
Pela los dientes de ajo.
Pon todos los ingredientes en la batidora y tritúralos hasta que estén bien mezclados. Colócala en una salsera.
picar el eneldo muy fino y espolvorear por encima
Fuente de la receta: https://comida.uncomo.com/receta/como-hacer-salsa-de-aguacate-7168.html