| Ingredientes: |
1 repollo medio-grande  |
200 gramos de carne picada  |
1 cebolla  |
1 puerro  |
tiras de queso  |
150 ml de tomate frito |
Instrucciones:
– Comenzamos cociendo las hojas grandes de repollo con agua con sal durante unos 8 minutos. Por otra parte pochamos la cebolla, el puerro y la carne picada para hacer el relleno
– Sacamos las hojas grandes, las escurrimos y sacamos para que no tengan nada de agua.
– Colocamos en una tabla la hoja y ponemos la carne picada pochada previamente con un poco de queso.
– Enrollamos de atrás adelante con fuerza para ir formando el rollito.
– Ponemos los rollitos en una bandeja para horno y ponemos antes una capa de tomate frito. Algunos los volví a enrollar con una loncha de beicon y quedó genial. Los introducimos al horno a 180º unos 10 minutos hasta que se doren y listo.
Fuente de la receta: https://www.hogarmania.com/cocina/recetas/ensaladas-verduras/201802/hojas-rellenas-39330.html