| Ingredientes: |
400 gr de tortellini frescos)  |
400 gr de jamón cocido en una sola loncha  |
1 nuez de mantequilla  |
1 vaso de nata  |
sal  |
1 vaso de vino blanco  |
pimienta |
Instrucciones:
Corta el jamón en cuadritos, lo metes en una sartén con una nuez de mantequilla y lo doras un poco, añades el vino y dejas todo a fuego medio que el vino se evapore.
Cuando el vino es casi evaporada añade un par de cucharas de nata y mezcla bien todo.
Guisas los tortellini en abundante agua salada, lo escurres y lo pasas a la sartén junto con el jamón, añades el resto de la nata y mezcla todo bien.
Lo sirves con una espolvoreada de pimienta negra molida
