| Ingredientes: |
2 láminas de hojaldre en trozos |
1 huevo batido  |
almendra en cubitos  |
azúcar glas |
Procedimiento:
Extiende y recorta el centro con un cortador circular en ambas placas, reserva los sobrantes en la nevera para usarlos posteriormente.
Coloca el cabello de ángel alrededor de una de las placas de hojaldre y cubre con la otra untando un poco de huevo batido los bordes y presionando con los dedos para que quede muy fijo.
abundante huevo batido y espolvorea almendra en trozos
Para evitar que se hinche de más, pincha con un cuchillo la superficie y hornea a 180 grados durante 45 minutos (horno precalentado).
